富山の郷土料理「ぶり大根」を味わう給食(令和4年1月)

更新日:2022年01月19日

令和4年1月18日火曜日、東部小学校において、5年2組児童と石川副市長、滑川漁協女性部長倉本さんらが一緒に給食を食べました。

富山湾で獲れたぶりと地元の大根を使った郷土料理「ぶり大根」が、市内の小中学校の給食に登場し、約3,000人が旬のぶりを味わいました。

この日は、滑川中学校の生徒が考案した献立となっており、「ぶり大根」の他に今が旬の白菜やかぶ、ねぎ、みかんなどを使ったメニューが並びました。

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